เอพิแกลโลแคเทชิน แกลเลต
CAS 989-51-5

การประยุกต์ใช้งาน

1. ในภาคผู้บริโภคผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเพื่อประสิทธิภาพเฉพาะทาง เอพิกาลโลแคเทชิน แกลเลต (EGCG) ยับยั้งเอนไซม์ 5α-reductase ซึ่งเป็นสาเหตุให้ต่อมไขมันทำงานมากเกินไป ส่งผลให้รูขุมขนกว้างและเกิดสิว จึงทำให้ EGCG กลายเป็นส่วนผสมหลักในเซรั่มและโลชันควบคุมความมันระดับพรีเมียม รวมถึงเซรั่มและโลชันลดสิว นอกจากนี้ EGCG ยังช่วยปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตแบบไมโครรอบดวงตา และหดหลอดเลือดฝอยที่บวมขยาย ตัวอย่างที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ “The Ordinary 5% Caffeine + EGCG Eye Serum” ซึ่งช่วยบรรเทาอาการใต้ตาคล้ำจากปัญหาหลอดเลือด และลดอาการบวมรอบดวงตา อีกทั้งยังช่วยบรรเทาการอักเสบของผิวหนัง และยับยั้งการสลายคอลลาเจนที่เกิดจากรังสี UV จึงถูกนำไปใช้อย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์ซ่อมแซมผิวหลังถูกแดดเผา ผลิตภัณฑ์ลดอาการแพ้ และผลิตภัณฑ์ลดรอยแดง

2. ในสาขาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและการจัดการน้ำหนัก สารเอพิกาโลคาเทชินแกลเลต (EGCG) มีบทบาทสำคัญอย่างยิ่ง กล่าวอีกนัยหนึ่ง สารนี้ช่วยยับยั้งการสลายของนอร์เอพิเนฟรินโดยการกดการทำงานของเอนไซม์ COMT ในร่างกายมนุษย์ ส่งผลให้อัตราการเผาผลาญพื้นฐานเพิ่มสูงขึ้นและเร่งกระบวนการออกซิเดชันของไขมัน ทั้งนี้ เอพิกาโลคาเทชินแกลเลต (EGCG) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีฤทธิ์แรง ยังช่วยชะลอวัย และยับยั้งการเกิดสาร AGEs จึงถูกใช้เป็นส่วนประกอบหลักในสูตรผลิตภัณฑ์รับประทานเพื่อต่อต้านการไกลเคชัน

3. ในภาคอาหารเชิงหน้าที่และเครื่องดื่มใหม่ สารเอพิกาโลคาเทชินแกลเลต (EGCG) ถูกนำมาใช้แทนสารกันบูดเคมีสังเคราะห์แบบดั้งเดิม เช่น BHT และ BHA ในการผลิตผลิตภัณฑ์น้ำมันและไขมันคุณภาพสูง ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ และขนมอบ เพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพจากการออกซิเดชัน นอกจากนี้ ในฐานะสารออกฤทธิ์หลัก EGCG ยังถูกผสมลงในเครื่องดื่มชาพรีเมียมที่ไม่มีน้ำตาล เครื่องดื่มพลังงานสำหรับนักกีฬา หรือเครื่องดื่มเชิงหน้าที่เพื่อต่อต้านวัย ทำให้ EGCG เป็นวัตถุดิบแคทิชินความเข้มข้นสูงที่ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง

ข้อได้เปรียบ

1. เราจัดหาเอพิกาโลคาเทชิน แกลเลต (EGCG) แบบโมโนเมอริกเสมอ ซึ่งผ่านกระบวนการกลั่นด้วยคอลัมน์แบบหลายขั้นตอนและเทคโนโลยีการตกผลึกใหม่ จนได้ผลิตภัณฑ์เป็นผงสีขาวบริสุทธิ์ถึงขาวครีมอ่อน มีความบริสุทธิ์ไม่น้อยกว่า 98%

2. สารสกัดจากชาเขียวแบบทั่วไปมีคาเฟอีนในความเข้มข้นสูง การรับประทานทางปากอาจทำให้หัวใจเต้นเร็วหรือนอนไม่หลับ ส่วนการใช้ภายนอกอาจระคายเคืองผิวหนัง ด้วยเทคโนโลยีการผลิตเฉพาะของเรา ผลิตภัณฑ์นี้มีคาเฟอีนในปริมาณต่ำมากจนแทบตรวจไม่พบ จึงรับประกันได้ว่าวัตถุดิบมีความอ่อนโยน ไม่ระคายเคือง และปลอดภัยสำหรับการรับประทานในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อลดไขมันและต่อต้านริ้วรอย

3. เนื่องจากเอพิกาโลคาเทชิน แกลเลต (EGCG) มีแนวโน้มเปลี่ยนสีเมื่อสัมผัสกับแสงและออกซิเจน เราจึงไม่เพียงจัดหาผง EGCG แบบโมโนเมอริกที่มีความบริสุทธิ์สูงเท่านั้น แต่ยังให้โซลูชันการประยุกต์ใช้แบบผสมผสานเพื่อป้องกันการเปลี่ยนสีแก่ลูกค้าอีกด้วย นอกจากนี้ เพื่อแก้ไขปัญหานี้ เราจึงเสนอ EGCG ที่ผ่านกระบวนการไมโครแคปซูลเลชัน (microencapsulation) และไลโปโซมอลแคปซูลเลชัน (liposomal encapsulation)

4. ในด้านโลจิสติกส์ระหว่างประเทศ เราควบคุมอย่างเข้มงวดในเรื่องการระบุวัสดุที่ไม่ใช่สารอันตราย การตรวจสอบสินค้า และความสอดคล้องตามข้อกำหนดของศุลกากร ไม่ว่าจะเป็นตัวอย่างสำหรับห้องปฏิบัติการขนาด 1 กิโลกรัม หรือสินค้าเชิงพาณิชย์ขนาดตัน เราสามารถจัดเตรียมการจัดส่งได้อย่างรวดเร็ว

คำถามที่พบบ่อย

คำถามที่ 1: ความบริสุทธิ์ของเอพิแกลโลแคเทชิน แกลเลต (EGCG) คือเท่าใด? และความแตกต่างระหว่างสองรายการนี้คืออะไร?

คำตอบ: สกัดชาเขียวแบบทั่วไป (โพลีฟีนอลจากชา) ซึ่งเป็นส่วนผสมสีเหลืองน้ำตาล มีสารแคเทชินหลายชนิด คาเฟอีน และเม็ดสีเป็นส่วนประกอบ เมื่อส่วนผสมที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพถูกเจือจาง จะทำให้เกิดอาการระคายเคืองผิวและทำให้สูตรผลิตภัณฑ์เปลี่ยนสีได้ง่าย ในทางตรงกันข้าม EGCG ของเราที่มีความบริสุทธิ์ ≥98% ผ่านกระบวนการแยกบริสุทธิ์ด้วยเทคนิคโครมาโทกราฟีแบบคอลัมน์หลายขั้นตอน (MCC) ซึ่งกำจัดสิ่งปนเปื้อนทั้งหมดออกอย่างสมบูรณ์ กล่าวอีกนัยหนึ่ง ความสามารถในการจับอนุมูลอิสระของ EGCG นี้สูงกว่าโพลีฟีนอลจากชาแบบทั่วไปหลายเท่า จึงให้ประสิทธิภาพยอดเยี่ยมในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวระดับพรีเมียมที่เน้นต่อต้านริ้วรอยและควบคุมความมัน

คำถามที่ 2: สารสกัดจากชาเขียวจำนวนมากมีคาเฟอีนในความเข้มข้นสูง สารเอพิกาโลแคเทชิน แกลเลต (EGCG) ของคุณมีคาเฟอีนหรือไม่

คำตอบ: EGCG ของเราที่มีความบริสุทธิ์ ≥98% ทำให้ปริมาณคาเฟอีนคงเหลืออยู่ที่ ≤0.1% โดยใช้เทคโนโลยีการกำจัดคาเฟอีนด้วยการดูดซับเฉพาะเจาะจงแบบล่าสุด (ในการทดสอบด้วย HPLC พบว่าเกือบไม่สามารถตรวจจับได้) มาตรฐานการ 'กำจัดคาเฟอีนออก' ไม่เพียงแต่รับประกันว่าส่วนผสมจะอ่อนโยนและไม่ระคายเคืองสำหรับผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเท่านั้น แต่ยังช่วยให้สามารถนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารประเภท 'บำรุงฟื้นฟูระหว่างนอนหลับ' หรือผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยสำหรับผู้ที่มีอาการหัวใจเต้นเร็วหรือใจสั่นได้อีกด้วย

คำถามที่ 3: สารเอพิกาโลแคเทชิน แกลเลต (EGCG) มีแนวโน้มเกิดการเปลี่ยนสีเป็นสีแดงเนื่องจากการถูกออกซิไดซ์เมื่อสัมผัสกับน้ำ ปัญหานี้จะสามารถแก้ไขได้อย่างไร

A: เราขอแนะนำให้ค่า pH อยู่ในสภาวะที่เป็นกรดอ่อน (pH 3.5–5.5) พร้อมใช้สารจับโลหะ (EDTA-2Na) และสารต้านอนุมูลอิสระแบบเสริมฤทธิ์ (เช่น อนุพันธ์ของวิตามินซี หรือกรดเฟอรูลิก) ในปริมาณที่เหมาะสม ซึ่งจะช่วยเพิ่มความเสถียรของเอพิกาลโลแคเทชินแกลเลต (EGCG) ให้มีสีสันคงทนยิ่งขึ้น ครีมสีขาวขุ่นและเซรั่มใสต้องการความเสถียรสูงกว่า ดังนั้นเราจึงนำเสนอ EGCG ที่ผ่านกระบวนการไมโครเอนแคปซูเลชัน (microencapsulated) และไลโปโซมอลเอนแคปซูเลชัน (liposomal encapsulated) ซึ่งสูตรเหล่านี้ใช้การเคลือบด้วยฟิล์มขนาดจุลภาคเพื่อป้องกัน EGCG จากอากาศและแสง โดยสามารถกำจัดความเสี่ยงของการเปลี่ยนสีได้โดยสิ้นเชิง และยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการซึมผ่านเข้าสู่ผิวหนัง

Q4: ในภาคส่วนผลิตภัณฑ์ควบคุมน้ำหนักและอาหารเสริม กลไกการออกฤทธิ์ของเอพิกาลโลแคเทชินแกลเลต (EGCG) คืออะไร?

A: มันช่วยป้องกันไม่ให้ร่างกายย่อยสลายเอนไซม์ COMT จึงทำให้ระดับนอร์เอพิเนฟรินในร่างกายมนุษย์คงอยู่ในระดับสูง นอร์เอพิเนฟรินจะกระตุ้นเส้นทางสัญญาณภายในเซลล์ไขมัน (adipocytes) ซึ่งส่งผลให้อัตราการเผาผลาญพื้นฐาน (basal metabolic rate) เพิ่มขึ้น และเพิ่มประสิทธิภาพในการออกซิเดชันของไขมัน นอกจากนี้ สารเอพิกาเทชิน-3-กาเลท (Epigallocatechin gallate: EGCG) ยังยับยั้งการเกิดสาร AGEs ซึ่งช่วยปรับปรุงความไวต่ออินซูลินและต่อต้านกระบวนการแก่ชราที่ระดับเซลล์