גלוטתיון L מופחת
גלוטתיון מופחת מסוג L הוא אנטיאוקסידנט טריפפטידי חזק המורכב משלושה חומצות אמינו: ציסטאין, חומצת גלוטמית וגλיצין. הצורה הביולוגית הפעילה הזו קיימת באופן טבעי בכל תא בגוף האדם, ומשתתפת בתהליכים קריטיים של הגנה תאית ותהליכים מטבוליים. גלוטתיון מופחת מסוג L פועל כאנטיאוקסידנט הראשי של הגוף, נייטרליזציה של רדיקלים חופשיים והגנה על התאים מפני נזק הנגרם מלחץ חמצוני. התכונה הטכנולוגית המרכזית שלו היא מצבו המופחת, אשר מאפשר לו לתרום אלקטרונים למולקולות לא יציבות, ובכך למנוע נזק לתאים. החומר תומך בתהליך הדטוקסיקציה על ידי קישור עם רעלנים, מתכות כבדות וחומרים מזיקים, מה שמאפשר את הסילוק שלהם דרך הכבד והכליות. השימושים של גלוטתיון מופחת מסוג L משתרעים על פני מגוון תחומים תעשייתיים, לרבות התרופות, הקוסמטיקה, משלמות תזונתיות ומשקאות פונקציונליים. בפורמולציות תרופתיות, הוא משמש כרכיב פעיל לתמיכה בכבד, לחיזוק מערכת החיסון ולטיפול אנטיאוקסידנטי. התעשייה הקוסמטית משתמשת בגלוטתיון מופחת מסוג L במוצרים להבהבה של העור ולעיכוב תהליכי ההזדקנות, בזכות יכולתו להפריע לייצור מלנין. כמשלמת תזונתית, הוא מטפל בחוסרים הנובעים מהזדקנות, מתח וגורמים סביבתיים. האופי המומיס במים של החומר והחדירות שלו לתאים הופכים אותו לביו-זמין מאוד, אם כי ספיגתו משתנה בהתאם לשיטת ההזרקה. תהליכי הייצור משתמשים בטכנולוגיית הפקה כדי לייצר גלוטתיון מופחת מסוג L ברמה תרופתית, תוך הבטחת טהרה גבוהה ביותר שמעל 98 אחוז עבור יישומים תרופתיים.