L-teanina
CAS 3081-61-6

Aplicaciones

1. Bebidas funcionales y bebidas para el estado de ánimo:

Incorporada en bebidas relajantes, bebidas para la concentración cognitiva, bebidas premium de té sin azúcar y bebidas energéticas, la L-teanina ayuda a reducir las palpitaciones, la ansiedad y los temblores inducidos por la cafeína, logrando así una claridad mental constante y duradera, así como una mejora de la concentración.

2. Suplementos para el alivio del estrés y el sueño:

Se utiliza ampliamente para producir cápsulas, comprimidos o gominolas para aliviar el estrés. No induce hipnosis directa, sino que inhibe el sistema nervioso central sobreexcitado y reduce los niveles de cortisol (hormona del estrés), garantizando que el cerebro entre en un estado pacífico de ondas cerebrales alfa antes de acostarse. En conclusión, mejora eficazmente la calidad del sueño y acorta la latencia del inicio del sueño. productos .

3. Nootrópicos y salud cognitiva:

Combinado con ingredientes activos populares, como cafeína, extracto de hongo lion's mane y fosfatidilserina (PS), la L-teanina se formula en suplementos potenciadores cognitivos que mejoran de forma integral la memoria de trabajo y la capacidad de resistir distracciones, además de estabilizar el estado de ánimo bajo situaciones de alto estrés, lo que los hace adecuados para escenarios como trabajos de alta presión, exámenes y reuniones prolongadas.

Especificaciones

Ventajas

1. Utilizamos un avanzado proceso de fermentación verde (proceso enzimático/biológico), y durante toda la producción se emplean enzimas funcionales altamente específicas y no transgénicas. Este proceso produce 100 % de L-teanina natural en configuración L. La pureza de la L-teanina se mantiene por encima del 98 % mediante análisis por HPLC. Lo más importante es que la D-teanina inactiva permanece indetectable.

2. Durante el proceso de purificación se aplican tanto la filtración por membrana como la cristalización. Este producto es un polvo cristalino blanco que se disuelve rápidamente, en cuestión de segundos, tanto en agua fría como en caliente. La solución resultante permanece clara y transparente, similar al agua pura. Además, no se observa turbidez, partículas en suspensión ni residuos cristalinos.

3. Durante todo el proceso de producción, no añadimos disolventes orgánicos altamente tóxicos ni catalizadores químicos. La materia prima presenta un sabor puro, con una suave dulzura natural a caramelo y un gusto umami. Los metales pesados presentes en el producto, como el plomo, el arsénico y el mercurio, se controlan por debajo del estricto límite internacional de 0,1 ppm.

Preguntas frecuentes

P1: ¿Cuál es la pureza de su L-teanina? ¿Cómo garantiza la ausencia de isómeros D inactivos?
R: La pureza de nuestra L-teanina supera el 98 %, de alta calidad, según análisis mediante HPLC. La producción se lleva a cabo mediante un proceso de fermentación biológica 100 % ecológico. Durante la fabricación se utilizan enzimas no transgénicas altamente específicas, lo que garantiza que la D-teanina inactiva permanezca indetectable cuando se analiza mediante cromatografía quiral. Esto ayuda a asegurar que los consumidores reciban únicamente la configuración activa L, asociada con los beneficios relajantes.

P2: Estamos desarrollando una bebida funcional lista para beber (RTD); ¿cómo se disuelve su L-teanina en bebidas RTD?
A: Basado en la técnica de filtración y cristalización, nuestro polvo se disuelve en agua fría o caliente en cuestión de segundos. La solución resultante permanece clara y transparente, similar al agua pura. Además, no se observa turbidez, partículas en suspensión ni residuos cristalinos. Esto ayuda a que los productos líquidos mantengan una apariencia perfecta y limpia durante todo su período de comercialización. No se espera separación en capas ni precipitación bajo condiciones normales.

P3: ¿Cómo es el sabor de su producto? ¿Afectará el sabor de las gominolas premium para relajación o de las bebidas para el estado de ánimo?
A: Nuestro L-teanina tiene un perfil de sabor muy limpio. Presenta una ligera dulzura natural y un suave matiz umami. Además, no se detecta olor químico ni amargor sintético. Dado que no se utilizan disolventes industriales tóxicos durante el proceso de purificación, esto contribuye a una excelente calidad sensorial. El perfil de sabor puede ayudar a reducir el amargor de la cafeína y los extractos vegetales. Por lo tanto, muchas fórmulas requieren cantidades mínimas de agentes enmascarantes de sabor y menos edulcorantes añadidos.

P4: ¿Cuál es el propósito de utilizar L-teanina junto con cafeína en las formulaciones energéticas modernas?
A: Esta combinación es muy común en productos nootrópicos. La cafeína, como potente estimulante, suele causar efectos secundarios como palpitaciones, ansiedad y descensos bruscos de energía (conocidos comúnmente como «temblores por cafeína»). En cambio, la L-teanina puede atravesar la barrera hematoencefálica y estimular de forma natural las ondas cerebrales alfa, que favorecen la relajación. Cuando se utilizan en combinación, la L-teanina ayuda a aliviar la incomodidad derivada de la nerviosidad inducida por la cafeína, manteniendo y potenciando al mismo tiempo la capacidad de esta última para mejorar la concentración y la función cognitiva. Como resultado, esta mezcla induce un estado único de «alerta serena», lo que le permite mantener la claridad mental y la concentración durante períodos prolongados sin experimentar síntomas como temblores en las manos, inquietud o ansiedad.