L-teanina
CAS 3081-61-6

Zastosowania

1. Napoje funkcjonalne i napoje wpływające na nastrój:

Wprowadzana do napojów relaksacyjnych, napojów wspomagających koncentrację, premium napojów herbacianych bez cukru oraz napojów energetycznych, L-teanina pomaga złagodzić objawy wywołane kofeiną, takie jak przyspieszenie akcji serca, lęk i drżenie, zapewniając tym samym stabilną i długotrwałą klarowność umysłu oraz poprawę koncentracji.

2. Suplementy wspomagające redukcję stresu i sen:

Szeroko stosowany do produkcji kapsułek, tabletek lub żelków wspomagających relaks. Nie wywołuje bezpośredniego stanu hipnozy, lecz hamuje nadmiernie pobudzony układ nerwowy i obniża poziom kortyzolu (hormonu stresu), zapewniając, że mózg wchodzi w spokojny stan fal mózgowych alfa przed snem. Podsumowując, skutecznie poprawia jakość snu oraz skraca czas zasypiania. produkty .

3. Nootropiki i zdrowie poznawcze:

W połączeniu z popularnymi składnikami aktywnymi, takimi jak kofeina, ekstrakt z grzyba Hericium erinaceus (lewia grzybica) oraz fosfatydyloseryna (PS), L-teanina jest stosowana w suplementach wspomagających funkcje poznawcze, które kompleksowo poprawiają pamięć roboczą i odporność na rozpraszanie, a także stabilizują nastrój w warunkach wysokiego stresu, czyniąc je odpowiednimi do sytuacji takich jak intensywne prace zawodowe, egzaminy czy długie spotkania.

Specyfikacje

Zalety

1. Wykorzystujemy zaawansowany, ekologiczny proces fermentacji (proces enzymatyczny/biologiczny), w którym w całym cyklu produkcji stosowane są wysoce specyficzne, niemodyfikowane genetycznie enzymy funkcjonalne. Proces ten pozwala uzyskać 100% naturalną formę L-konfiguracji. Czystość L-teaniny utrzymywana jest na poziomie powyżej 98% zgodnie z wynikami analizy metodą HPLC. Najważniejsze jest to, że nieaktywna forma D-teaniny pozostaje nie wykrywalna.

2. W procesie oczyszczania stosowane są zarówno filtracja membranowa, jak i krystalizacja. Produkt ten ma postać białego proszku krystalicznego, który rozpuszcza się szybko zarówno w zimnej, jak i gorącej wodzie w ciągu kilku sekund. Otrzymany roztwór pozostaje przezroczysty i klarowny, podobny do czystej wody. Ponadto nie obserwuje się żadnej mętności, zawiesiny ani osadu kryształów.

3. W całym procesie produkcji nie dodajemy wysoce toksycznych rozpuszczalników organicznych ani katalizatorów chemicznych. Surowiec charakteryzuje się czystym smakiem z delikatną, naturalną słodkością karmelową oraz smakiem umami. Zawartość metali ciężkich, takich jak ołów, arsen i rtęć, w produkcie jest kontrolowana na poziomie poniżej surowej międzynarodowej granicy 0,1 ppm.

Często zadawane pytania

Pytanie 1: Jaka jest czystość L-teaniny w Państwa produkcie? Jak zapewniacie brak nieaktywnych izomerów D?
Odpowiedź: Czystość naszej L-teaniny przekracza 98% – wysoka jakość potwierdzona metodą HPLC. Produkcja odbywa się w 100% zielonym procesem fermentacji biologicznej. W trakcie wytwarzania stosowane są wysoce specyficzne, niemodyfikowane genetycznie enzymy, co zapewnia, że nieaktywna D-teanina pozostaje nietrześcienna w badaniach chromatografii chiralnej. Dzięki temu konsumenci otrzymują wyłącznie aktywną konfigurację L, która wiązana jest z korzyściami relaksacyjnymi.

Pytanie 2: Opracowujemy gotowy do spożycia (RTD) napój funkcjonalny – jak rozpuszcza się Państwa L-teanina w napojach RTD?
A: Na podstawie techniki filtracji i krystalizacji nasz proszek rozpuszcza się w zimnej lub gorącej wodzie w ciągu kilku sekund. Otrzymany roztwór pozostaje przezroczysty i klarowny, podobny do czystej wody. Ponadto nie obserwuje się mętności, zawiesiny ani pozostałości kryształów. Dzięki temu produkty ciekłe zachowują idealny i czysty wygląd przez cały czas przechowywania na półce. Rozwarstwienie i osadzanie się nie występują w normalnych warunkach.

Pytanie 3: Jak smakuje Wasz produkt? Czy wpłynie na smak premium żelków do relaksu lub napojów wpływających na nastrój?
A: Nasz L-teanina ma bardzo czysty profil smakowy. Przejawia lekką naturalną słodkość oraz umiarkowaną nutę umami. Ponadto nie wykrywa się żadnego chemicznego zapachu ani sztucznej gorzkości. Zastosowanie bezpiecznych, nietoksycznych rozpuszczalników pochodzenia przemysłowego w procesie oczyszczania przyczynia się do doskonałej jakości sensorycznej. Profil smakowy może pomóc zmniejszyć gorzkość pochodzącą od kofeiny i ekstraktów roślinnych. Dlatego wiele formuł wymaga minimalnej ilości środków maskujących smak oraz ograniczonej ilości dodatkowych słodzików.

Q4: Jaka jest funkcja stosowania L-teaniny razem z kofeiną w nowoczesnych formułach energetycznych?
A: Ta kombinacja jest powszechnie stosowana w produktach nootropowych. Kofeina, jako silny środek pobudzający, często powoduje skutki uboczne, takie jak kołatanie serca, lęk i nagłe spadki energii (tzw. „drżenie po kofeinie”). Z kolei L-teanina przenika barierę krew–mózg i naturalnie zwiększa aktywność fal alfa w mózgu, wspierając relaksację. W połączeniu L-teanina łagodzi dyskomfort związany z pobudzeniem nerwowym wywoływanym przez kofeinę, zachowując jednocześnie oraz wzmacniając zdolność kofeiny do poprawy koncentracji i funkcji poznawczych. W rezultacie ta mieszanka wywołuje wyjątkowy stan tzw. „spokojnej czujności”, który pozwala utrzymać jasność umysłu i skupienie przez dłuższy czas, bez występowania takich objawów jak drżenie rąk, niepokój czy lęk.