L-テアニン
CAS 3081-61-6

用途

1. 機能性飲料および気分ケア飲料：

リラクゼーション飲料、認知機能・集中力向上飲料、プレミアムな無糖茶飲料、およびエネルギー飲料に配合されるL-テアニンは、カフェインによる動悸・不安感・手の震えなどの不快な副作用を和らげ、持続的かつ安定した明晰さと集中力の向上を実現します。

2. ストレス緩和・睡眠サポート用サプリメント：

カプセル、錠剤、またはストレス緩和用グミの製造に広く使用されています。これは直接的な催眠作用を示すものではなく、過度に興奮した中枢神経系を抑制し、コルチゾール（ストレスホルモン）のレベルを低下させることで、就寝前に脳を平穏なα波状態へと導きます。結論として、この成分は睡眠の質を効果的に改善し、入眠潜時を短縮します。 製品 .

3．ノオトロピクスおよび認知機能の健康：

カフェイン、ヒダカタケ抽出物、ホスファチジルセリン（PS）などの人気成分と組み合わせることで、L-テアニンは認知機能を高めるサプリメントとして配合されます。これにより、ワーキングメモリおよび集中力の持続性が総合的に向上し、高ストレス下でも気分の安定を図ることができます。そのため、高圧な職場環境、試験、長時間の会議など、さまざまなシナリオに適しています。

仕様

メリット

1. 当社は、先進的なグリーン発酵プロセス（酵素的／生物学的プロセス）を採用しており、製造工程全体で高特異性の非遺伝子組み換え（non-GMO）機能性酵素を使用しています。このプロセスにより、100％天然のL-構型が得られます。HPLC法による分析で、L-テアニンの純度は98％以上を維持しています。特に重要なのは、不活性なD-テアニンが検出限界以下であることです。

2. 精製工程では、膜ろ過および結晶化の両手法が採用されています。本製品は白色の結晶性粉末であり、冷水および温水のいずれにおいても数秒以内に速やかに溶解します。得られる溶液は透明・無色で、純水と同様の澄明性を示します。また、濁り、浮遊物、あるいは結晶残渣は一切観察されません。

3. 製造工程全体において、高毒性の有機溶媒や化学触媒は一切使用していません。原料は純粋な風味を持ち、穏やかな天然のキャラメル様の甘味と旨味が特徴です。製品中の鉛、ヒ素、水銀などの重金属は、国際的に厳格に定められた0.1 ppm以下の基準値内に管理されています。

よくある質問

Q1：貴社のL-テアニンの純度はどの程度ですか？不活性なD-イソマーが含まれていないことをどのように保証していますか？
A：当社のL-テアニンの純度は、HPLC分析により98％を超える高品質です。製造には100％グリーンな生物発酵プロセスを採用しています。製造工程では、遺伝子組み換えでない（non-GMO）かつ極めて特異性の高い酵素を用いることで、キラルクロマトグラフィーによる検査において不活性なD-テアニンは検出限界以下となります。これにより、消費者がリラックス効果に関連付けられる活性型L-配置のみを確実に摂取できるようになります。

Q2：当社は即飲型（RTD）機能性飲料の開発を進めておりますが、貴社のL-テアニンはRTD飲料中にどの程度溶解しますか？
A：濾過および結晶化の技術に基づき、当社のパウダーは冷水または温水に数秒で溶解します。得られる溶液は純水と同様に透明・無色で、濁り、浮遊粒子、あるいは結晶残渣は一切見られません。これにより、液体製品は棚に陳列されている間も、完璧で清潔な外観を維持できます。通常の条件下では、層分離や沈殿が生じることはありません。

Q3：製品の味はどうですか？高品質なリラクゼーショングミや気分を整える飲料の風味に影響を与えますか？
A：当社のL-テアニンは、非常にクリーンな風味プロファイルを有しています。ほのかな自然な甘味と穏やかなうま味が感じられます。また、化学的な臭気や合成由来の苦味は一切検出されません。精製工程では毒性のある工業用溶媒を使用しないため、優れた感覚的品質が実現されています。この風味プロファイルにより、カフェインや植物抽出物に由来する苦味を低減することができます。そのため、多くの配合において、風味マスキング剤の使用量を最小限に抑え、添加される甘味料の量も削減できます。

Q4：現代のエネルギー系配合品において、L-テアニンとカフェインを併用する目的は何ですか？
A：この組み合わせは、ノオトロピクス製品で広く見られます。カフェインは強力な刺激剤ですが、動悸、不安感、エネルギーの急激な低下（いわゆる「カフェイン・ジッターズ」）などの副作用を引き起こすことがあります。一方、L-テアニンは血液脳関門を通過し、リラックスを促すアルファ脳波を自然に高めます。両者を併用すると、L-テアニンがカフェインによる神経過敏や不快感を和らげつつ、カフェイン本来の集中力向上および認知機能改善効果を維持・増強します。その結果、このブレンドは「落ち着いた覚醒状態」という独特の状態を誘います。これにより、手の震え、落ち着きのなさ、あるいは不安感などの症状を伴わず、長時間にわたって明晰な頭脳と集中力を保つことができます。