L-theanine
เลขทะเบียน CAS 3081-61-6

การประยุกต์ใช้งาน

1. เครื่องดื่มเชิงหน้าที่และเครื่องดื่มปรับอารมณ์:

ใช้เป็นส่วนประกอบในเครื่องดื่มผ่อนคลาย เครื่องดื่มเสริมสมาธิ เครื่องดื่มชาพรีเมียมที่ไม่มีน้ำตาล และเครื่องดื่มให้พลังงาน แอล-ธีอะนีนช่วยลดอาการหัวใจเต้นเร็ว ความวิตกกังวล และอาการสั่นจากคาเฟอีน จึงส่งผลให้เกิดความกระจ่างทางจิตใจที่สม่ำเสมอและยั่งยืน รวมทั้งช่วยเพิ่มสมาธิ

2. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อบรรเทาความเครียดและสนับสนุนการนอนหลับ:

ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตแคปซูล แท็บเล็ต หรือเจลลี่เพื่อบรรเทาความเครียด ไม่ก่อให้เกิดภาวะง่วงนอนโดยตรง แต่ช่วยยับยั้งระบบประสาทส่วนกลางที่มีการกระตุ้นมากเกินไป และลดระดับคอร์ติซอล (ฮอร์โมนความเครียด) ทำให้สมองเข้าสู่ภาวะคลื่นสมองอัลฟาที่สงบก่อนเข้านอน โดยสรุปแล้ว สารนี้ช่วยปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับได้อย่างมีประสิทธิภาพ และลดระยะเวลาที่ใช้ในการหลับลง ผลิตภัณฑ์ .

3. สารเสริมสมองและสุขภาพทางปัญญา:

เมื่อผสมรวมกับส่วนประกอบออกฤทธิ์ยอดนิยม เช่น คาเฟอีน สารสกัดจากเห็ดไลออนส์แมน และฟอสฟาติดิลเซอรีน (PS) แล้วจึงจัดสูตรเป็นอาหารเสริมที่ช่วยเสริมสมอง ซึ่งสามารถยกระดับความจำในการทำงานและความสามารถในการต้านทานสิ่งรบกวนได้อย่างครอบคลุม ขณะเดียวกันก็ช่วยคงเสถียรภาพของอารมณ์ภายใต้ความเครียดสูง จึงเหมาะสำหรับสถานการณ์ต่างๆ เช่น การทำงานภายใต้แรงกดดันสูง การสอบ และการประชุมที่ยาวนาน

ข้อกำหนด

ข้อได้เปรียบ

1. เราใช้กระบวนการหมักสีเขียวขั้นสูง (กระบวนการทางเอนไซม์/ชีวภาพ) โดยใช้เอนไซม์ที่มีความจำเพาะสูงและไม่ผ่านการดัดแปลงพันธุกรรม (non-GMO) ตลอดกระบวนการผลิต กระบวนการนี้ให้ผลิตภัณฑ์ L-theanine ที่เป็นธรรมชาติ 100% ในรูปแบบ L-configuration ความบริสุทธิ์ของ L-theanine ยังคงรักษาไว้ได้มากกว่า 98% ตามผลการวิเคราะห์ด้วยเทคนิค HPLC ที่สำคัญที่สุดคือ D-theanine ซึ่งไม่มีฤทธิ์ทางชีวภาพยังคงไม่สามารถตรวจพบได้

2. ใช้ทั้งกระบวนการกรองด้วยเมมเบรนและการตกผลึกในการทำให้บริสุทธิ์ ผลิตภัณฑ์นี้มีลักษณะเป็นผงผลึกสีขาว ละลายได้อย่างรวดเร็วในน้ำทั้งแบบเย็นและร้อนภายในไม่กี่วินาที สารละลายที่ได้มีลักษณะใสและโปร่งแสงคล้ายน้ำบริสุทธิ์ นอกจากนี้ยังไม่ปรากฏความขุ่น อนุภาคแขวนลอย หรือตกตะกอนของผลึกแต่อย่างใด

3. ตลอดกระบวนการผลิตทั้งหมด เราไม่เติมตัวทำละลายอินทรีย์ที่มีพิษสูงหรือตัวเร่งปฏิกิริยาเคมีแต่อย่างใด วัตถุดิบมีรสชาติบริสุทธิ์ ให้ความหวานแบบคาราเมลธรรมชาติที่นุ่มนวลและรสอูมามิ ปริมาณโลหะหนัก เช่น ตะกั่ว สารหนู และปรอท ในผลิตภัณฑ์ควบคุมให้อยู่ต่ำกว่าขีดจำกัดระหว่างประเทศที่เข้มงวดซึ่งกำหนดไว้ที่ 0.1 ส่วนต่อล้าน (ppm)

คำถามที่พบบ่อย

คำถามข้อที่ 1: ความบริสุทธิ์ของ L-theanine ของท่านอยู่ที่เท่าใด? ท่านมั่นใจได้อย่างไรว่าไม่มี isomer แบบ D ที่ไม่มีฤทธิ์ทางชีวภาพปนอยู่?
คำตอบ: ความบริสุทธิ์ของ L-theanine ของเราสูงกว่า 98% ซึ่งจัดอยู่ในระดับคุณภาพสูงตามผลการวิเคราะห์ด้วยเทคนิค HPLC การผลิตดำเนินการโดยใช้กระบวนการหมักทางชีวภาพที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างสมบูรณ์แบบ 100% โดยในระหว่างการผลิตจะใช้เอนไซม์ที่ไม่ผ่านการดัดแปลงพันธุกรรม (non-GMO) ซึ่งมีความจำเพาะสูงมาก ทำให้การวิเคราะห์ด้วยเทคนิค chiral chromatography ไม่สามารถตรวจพบ D-theanine ที่ไม่มีฤทธิ์ทางชีวภาพได้เลย สิ่งนี้ช่วยให้มั่นใจว่าผู้บริโภคจะได้รับเฉพาะ isomer แบบ L ที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพซึ่งเกี่ยวข้องกับประโยชน์ในการผ่อนคลายเท่านั้น

คำถามข้อที่ 2: ขณะนี้เรากำลังพัฒนาเครื่องดื่มพร้อมดื่ม (RTD) ที่มีคุณสมบัติเสริมประสิทธิภาพ และ L-theanine ของท่านสามารถละลายในเครื่องดื่ม RTD ได้ดีเพียงใด?
ก: ผลิตภัณฑ์ผงของเราละลายในน้ำเย็นหรือน้ำร้อนภายในไม่กี่วินาที โดยอาศัยเทคนิคการกรองและการตกผลึก สารละลายที่ได้มีลักษณะใสและโปร่งแสง คล้ายกับน้ำบริสุทธิ์ นอกจากนี้ยังไม่พบความขุ่น อนุภาคที่ลอยตัว หรือตกตะกอนของผลึกแต่อย่างใด สิ่งนี้ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ในรูปแบบของเหลวมีลักษณะที่สมบูรณ์แบบและสะอาดตาอย่างต่อเนื่องตลอดอายุการเก็บรักษาบนชั้นวางสินค้า โดยภายใต้สภาวะปกติจะไม่เกิดการแยกชั้นหรือตกตะกอน

คำถามข้อ 3: ผลิตภัณฑ์ของท่านมีรสชาติอย่างไร? จะส่งผลต่อรสชาติของลูกกัมมี่ผ่อนคลายระดับพรีเมียมหรือเครื่องดื่มเพื่อปรับอารมณ์หรือไม่?
ก.: L-theanine ของเราให้รสชาติที่สะอาดมาก รู้สึกถึงความหวานตามธรรมชาติอันละมุนและรสอูมามิอันอ่อนโยน นอกจากนี้ยังไม่มีกลิ่นเคมีหรือความขมแบบสังเคราะห์แต่อย่างใด เนื่องจากกระบวนการแยกบริสุทธิ์ไม่ใช้ตัวทำละลายอุตสาหกรรมที่เป็นพิษ จึงส่งผลให้มีคุณภาพเชิงประสาทสัมผัสที่ยอดเยี่ยม ลักษณะรสชาตินี้ช่วยลดความขมจากคาเฟอีนและสารสกัดจากพืชได้ ดังนั้น สูตรหลายสูตรจึงต้องการตัวปรับกลิ่นรสในปริมาณน้อยที่สุด และสามารถลดปริมาณน้ำตาลที่เติมเข้าไปได้

ข้อ4: วัตถุประสงค์ของการใช้ L-theanine ร่วมกับคาเฟอีนในสูตรพลังงานสมัยใหม่คืออะไร
A: สารประกอบนี้มักพบได้ทั่วไปในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารประเภทนูโทรปิกส์ คาเฟอีนซึ่งเป็นสารกระตุ้นที่มีฤทธิ์แรง มักก่อให้เกิดผลข้างเคียง เช่น หัวใจเต้นเร็ว ความวิตกกังวล และการหมดพลังงานอย่างเฉียบพลัน (ที่รู้จักกันโดยทั่วไปว่า “อาการสั่นจากคาเฟอีน”) ตรงข้ามกับสาร L-ธีอะนีน ซึ่งสามารถผ่านอุปสรรคเลือด-สมองเข้าสู่สมองได้ และช่วยเพิ่มคลื่นสมองแอลฟาตามธรรมชาติ ซึ่งส่งเสริมความผ่อนคลาย เมื่อนำมาใช้ร่วมกัน สาร L-ธีอะนีนจะช่วยบรรเทาความไม่สบายที่เกิดจากความตื่นตระหนกหรือประหม่าจากคาเฟอีน ขณะเดียวกันยังคงรักษาและเสริมประสิทธิภาพของคาเฟอีนในการเพิ่มสมาธิและปรับปรุงการทำงานของสมอง ผลลัพธ์คือ ส่วนผสมนี้สร้างภาวะ “ตื่นตัวอย่างสงบ” ที่เป็นเอกลักษณ์ ช่วยให้คุณรู้สึกตื่นตัวอย่างชัดเจนและมีสมาธิได้นานขึ้น โดยไม่เกิดอาการเช่น มือสั่น กระสับกระส่าย หรือวิตกกังวล